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京郊:林下创业的经济账
发布时间:2017-11-13 16:42 浏览次数:
   林下养鸡、林下种菌、林下栽种中草药……眼下,林下经济在京郊开展得如火如荼。
  林下经济的概念其实由来已久,它指的是以林地资源、林下空间和森林生态环境为依托,以林下种植、林下养殖、相关产品采集加工和森林景观利用等为主要形式,开发利用林地资源和林荫空间的复合生产经营活动,从而使林、农、牧各业实现资源共享、优势互补、循环相生、协调发展的生态农业模式。这种循环发展的经济模式,成为农村经济新的增长点和农民增收致富的新路子。
  林下养油鸡 循环搞发展
  怀柔渤海镇杏福生态园,是集种植、养殖于一体的高效农业园区。经过多年发展,该园由起初的果树单一经营逐步实现了立体化、循环式发展。目前,园区拥有林地170亩,植有大杏、李子、核桃、桑葚等多种果品。近年来,园区坚持绿色、低碳、环保的发展理念,在经营果树、发展采摘的同时,还在林下散养北京油鸡8000只,发展林下食用菌10万棒,从而实现了鸡粪、废旧菌料给树施肥;落地杏花、果实、树叶充当饲料;园区内种植的三七、紫苏等草药供鸡啄食,实现了鸡群生态防疫。由此使养鸡质量和鸡蛋品质同步提升,鸡蛋销路始终看好。
  房山区大石窝镇王家磨村也利用平原造林的100亩林地,建起了房山最大的林下柴鸡养殖基地。村民自筹资金50万元,整土地、搭围栏、建鸡舍、进鸡苗,首批引进8000只柴鸡苗。这些鸡每年产蛋3万公斤左右,每公斤售价30元,除去饲料、人工、环境维护等成本,仅鸡蛋年利润可达12.6万元。
 林下种蘑菇 铺就致富路
  房山区蒲洼乡东村的高山林下食用菌种植基地里,种植了多个品种的食用菌。尤其是从四川引进的羊肚菌,成为了村民致富增收的“金元宝”。据了解,野生羊肚菌分布于陕西、甘肃等地,属于喜冷凉型食用菌。2009年,房山区农科所开展羊肚菌人工驯化栽培研究,在西部山区采集野生子实体进行菌种分离、培养,并对野生菌采集区域的环境条件数据进行采集研究,按照野生环境条件进行仿野生出菇栽培试验,但一直未获得成功。
  2015年12月,在市农业技术推广站的帮助下,房山区从四川引进菌种和相关技术,在琉璃河镇石村海龙种植专业合作社日光温室内进行栽培。2016年2月,羊肚菌子实体破土而出,羊肚菌人工栽培获得初步成功。在日光温室栽培技术的基础上,房山区根据蒲洼乡东村深山区冷凉的气候特点,在东村的百亩松林下,开展高海拔山区羊肚菌反季节人工栽培试验,采用林下小拱棚栽培模式,栽培面积达300平方米。通过改进栽培方式和优化栽培措施,创造适合羊肚菌生长的环境条件,终于试种成功,不仅为摸索高海拔山区羊肚菌反季节栽培积累了经验,也丰富了山区食用菌栽培种类。羊肚菌的营养相当丰富,市面上一棵羊肚菌就能卖到10元,市场前景十分广阔,成为当地村民致富增收的新途径。
  林药搭林旅 开发新亮点
  房山石楼镇北京草根堂种养殖专业合作社在镇政府的大力支持下,带头发展林下中草药种植项目,草根堂2014年初与杨附马庄村集体合作种植林下中草药,主要种植的药材有丹参、白术、白芷、川穹、防风、天南星等品种,取得了不错的经济和社会效益。据初步统计,农民发展林下种植的经济产值约是种植普通农作物产值的2—5倍,大约为3000-7500元。一个产业的发展离不开“科技引导产业,服务创造市场”的经营理念。目前,草根堂已经形成了公司+农户或村集体+农民合作组织的运作模式。草根堂种养殖专业合作社还开发了林下景观项目,在4×4间距的树中间种植油菜花和油葵,不仅增强了可观赏性,经济价值还很可观。树林间放上可供游人休息的座椅和凉棚,真实、美观又惬意。节假日里,不少市民带孩子来到这里休闲旅游,认识中草药,体验中医药文化。
  不仅如此,在市农业技术推广站、房山农业技术推广站和北京中医药大学、中科院药用植物研究所等共同指导下,草根堂农场在种植药食同源中草药的同时,还开发出了养生药膳。凉拌紫苏、椒盐薄荷、金银花摊鸡蛋、丹参炖金花鸡、猪肉板蓝根馅儿包子等,这些都是选取园区自产中草药烹制,市民可根据自身体质特点点餐,也可请园区工作人员根据自身体质推荐养生药膳。此外,市民还可从园区购买养生茶饮便携料包、药用植物盆栽;还可在园区内观察植物生长过程;在药膳师的指导下亲手制作健康养生餐。
  主要模式
  ●林禽模式 在速生林下种植牧草或保留自然生长的杂草,在周边地区围栏,养殖柴鸡、鹅等家禽,树木为家禽遮阴,是家禽的天然“氧吧”,通风降温,便于防疫,十分有利于家禽的生长,而放牧的家禽吃草吃虫不啃树皮,粪便肥林地,与林木形成良性生物循环链。在林地建立禽舍省时省料省遮阳网,投资少;远离村庄没有污染,环境好;禽粪给树施肥营养多;林地生产的禽产品市场好、价格高,属于绿色无公害禽产品。目前,京郊许多农民都在进行林下养鸡。
  ●林草模式 分区域在适宜地区的幼林地或郁闭度70%以上的林下,种植不同种类的优质牧草。如紫花苜蓿、红豆草、三叶草、黑麦草、箭射豌豆等,为养殖提供优质饲料。一般说来,1亩林地能够收获牧草600千克,可得300元左右的经济收入。
  ●林蔬模式 根据林间光照强弱及各种蔬菜的不同需光特性,科学地选择种植种类、品种,发展蔬菜种植。林菜立体种植,使垦后的林地土壤疏松,保水保肥能力增强,给林地创造了良好的通气条件,起到了以气促根的作用。同时铲除了杂草,使林地得到了全面抚育,杜绝了森林火灾,降低了病虫基数,加快了林木生长速度。林木与蔬菜间作种植也是一种经济效益较高的模式。林下可种植菠菜、辣椒、甘蓝、洋葱、大蒜等蔬菜,一般亩年收入可达700—1200元左右。
  ●林菌模式 在速生林下间作种植食用菌,是解决大面积闲置林下土地的最有效手段。食用菌生性喜阴,林地内通风、凉爽,为食用菌生长提供了适宜的环境条件,可降低生产成本,简化栽培程序,提高产量,为食用菌产业的发展提供了广阔的生产空间,而食用菌采摘后的废料又是树木生长的有机肥料,一举两得。
  ●林药模式 林间空地适合间种金银花、白芍、板蓝根等药材,对这些药材实行半野化栽培,管理起来相对简单。据调查,林下种植中药材每亩年收入可达500—700元。
  ●林粮模式 在树木栽植后1-3年内,在未郁闭的林内行间套种豆类、胡麻、洋芋、蔬菜等农作物,也可合理进行苗木繁育。随着生活水平的提高,公众对杂粮的需求也在不断增加,其市场前景广阔,经济效益非常可观。
  ●林油模式 林下种植大豆、花生等油料作物也是一个好路子。油料作物属于浅根作物,不与林木争肥争水,覆盖地表可防止水土流失,可改良土壤,秸秆还田又可增加土壤有机质含量。
  ●林游模式 充分发挥林区生态良好的优势,引导群众通过开办林间民宿客栈,做绿色餐饮,卖绿色食品,培育旅游观光、休闲度假、康复疗养为主的森林生态旅游产业。

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