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“无土栽培”如何向阳而生
发布时间:2018-08-02 16:45 浏览次数:
  资讯摘要--> 花架上摆的不是花而是绿油油的青菜,一掌高的芽苗菜直立立地向上生长在沈阳市小津桥花鸟鱼市场的一家售卖芽苗菜种子的店铺门前,人们正好奇地围观着水中的样品。今年4月,这家原本经营观赏植物的店铺新开辟了一块专.. 全球花木网8月2日消息:     花架上摆的不是花而是绿油油的青菜,一掌高的芽苗菜直立立地向上生长……在沈阳市小津桥花鸟鱼市场的一家售卖芽苗菜种子的店铺门前,人们正好奇地围观着水中的“样品”。今年4月,这家原本经营观赏植物的店铺新开辟了一块专门售卖“无土栽培”蔬菜的区域。店主说开张这三个月,成本和收入大体持平,是否继续经营还在观望中。         “无土栽培”是指以水、草炭或森林腐叶土等介质作植株根系的基质固定植株,植物根系能直接接触营养液的栽培方法。近些年,城市居民愈发向往返璞归真的田园生活,由此催生出“无土栽培”种子配送、植株观赏体验、相关种植用具制造等一条产业链。然而,记者走访发现,虽然市场客户热情高涨,但经营商户却均面临成本高、安全性难保证等问题,“无土栽培”该如何向阳而生?         小“芽菜”抢占家庭餐桌       走进无土栽培种植大棚,放眼一望,满眼尽是植物却看不见一捧黄土。绿油油的油菜、生菜长在PVC水管上,水管层叠组成了一排排绿白相间的蔬菜墙,夹杂着流水声。       记者近日来到了位于沈阳市沈北新区的沈阳鑫农无土栽培观赏基地。记者询问不同品种的蔬菜价格发现,这里的产品要比市场上高出三到五倍。据了解,这个3000平方米的无土栽培基地,每个月都要向沈阳市100多个餐馆和家庭输送新鲜的蔬菜及种子。       “这是萝卜苗,这是松柳,它们只喝水和晒太阳,不用营养液,也不用施肥、喷杀虫剂。7~10天就能长出一茬,剪下来又能冒出一茬。芽苗菜是AA级绿色食品,客户成为会员后,我们提供全年的种子和培植技术,在家里窗台上就可以培植食用。”工作人员陈晓宇介绍说。       陈晓宇告诉记者,通过这种种植方式产出的芽苗菜不只口感好,而且营养价值高,富含丰富的纤维素和维生素。       安全、干净的特性可谓大部分客户普遍看重的理由。张凤菊是这家企业的VIP客户,自2016年退休后就迷上自己种植蔬菜。在她家不到4平方米的阳台上,种满了豌豆苗、萝卜苗和花生苗,干净的托盘上只有水和蔬菜,没有泥灰。“听说现在外面卖的蔬菜有一些是农药化肥‘喂大’的,无土栽培的蔬菜就不用担心土质问题。”       没火起来就走下坡路       “顾客热情高,但生意却难做,大部分企业都在走下坡路。”33岁的秦铠是沈阳佳园商贸有限公司的总经理,他创业做“无土栽培”生意5年,从当时的230个客户变为50个长期稳定客户。     “最开始一年能赚几十万,去年仅赚了8万元。”秦铠告诉记者,“无土栽培”产业一直不温不火。沈阳从事无土栽培的企业不到50家,除少数几家,目前大部分企业的订单都在减少。在他看来,成本高、种植的技术难度以及安全性难保证是造成这一局面的主要原因。       “如果让你花3000元吃一年的芽苗菜,还要自己花时间种植,你愿意吗?”秦铠告诉记者,在推广过程中,潜在客户群体对芽苗菜的营养和安全是普遍认可的,但看到种子高昂的价格却又被“吓跑”了。“这类种子属于高科技产品,进价比较高,我们主要采取发展会员的模式,每位会员3000元,可以享受全年160袋种子及相关的培植技术和服务。”       种成容易种好难。上个月,陈晓宇接到顾客陈阿姨的投诉,说旅游回来后,种植的5盘芽苗全烂掉了。陈晓宇到现场后发现,原来是顾客没有按照培植方法及注意事项的提示,即没有用纸壳“闷苗”,致使长出来的芽根没有向下扎,最后被阳光晒腐烂了。     事实上,陈晓宇经常接到客户抱怨:大棚里企业种的蔬菜叶大新鲜,可回家种植却是又细又弱,口感不佳。也就是说,相对复杂的种植技术已经让企业损失了不少客户。       企业纷纷寻求增加盈利点       “只靠卖菜、卖种子,无土栽培是不可能做大做强的。”陈晓宇说,目前,很多企业都在通过景观设计、游览采摘、研发品牌菜品等多种方式积极运营以求增加盈利点。       记者发现,在沈阳鑫农无土栽培观赏基地,有一片专门的观赏区,虽然没有鲜花,但深绿或浅绿的蔬菜经过设计后挂放在架子上,成为一道别样风景。陈晓宇说,基地正在和一些楼宇内企业洽谈相关业务,帮助该企业打造环保而美观的室内景观。       陈晓宇指着基地北面的一处空地告诉记者,公司打算建造一个“无土栽培采摘园”。“现在草莓的采摘园特别火爆,我们也准备效仿,这样既可以给顾客科普到无土栽培技术,还可以将新鲜的蔬果带回家。”       作为产业链的下游企业,秦铠则计划打造“社区菜园”。秦铠说:“可以在社区办事处、物业管理处的空闲区域摆上菜架子,雇社区工作人员或者居民兼职,再将种好的菜转卖给社区居民,这样既减少了配送成本,又可以让居民在家门口吃到最新鲜的蔬菜。”   来源:中工网 上一页: 世界技能大赛园艺项目(昌邑)国际邀请赛举行签约仪式 下一页: 杜鹃花的栽培技术 做好这3点才能花开不断

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