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什么组成了一家荷兰苗企?
发布时间:2018-09-04 16:45 浏览次数:
  资讯摘要--> 荷兰已经将近两个月没下雨了,正遭遇着近30年来年最大旱灾,绿化带的鹅耳枥也焦边了。前不久,浙江绿龙生态科技有限公司与荷兰康帕斯公司组织的绿色通道环球之旅来到了荷兰尤登豪特苗圃,一行23人开始了为期12.. 全球花木网9月4日消息:荷兰已经将近两个月没下雨了,正遭遇着近30年来年最大旱灾,绿化带的鹅耳枥也焦边了。   前不久,浙江绿龙生态科技有限公司与荷兰康帕斯公司组织的“绿色通道·环球之旅”来到了荷兰尤登豪特苗圃,一行23人开始了为期12天的深度游学。抵达第二天,当地就下起了大暴雨。绿龙生态董事长陈振华对荷兰同仁开玩笑说:“在中国,‘龙’主管水,‘绿龙’带来了水。”   陈振华只是表达美好的祝愿,他很清楚,荷兰苗圃的企业生态及产业生态都十分健康,今年的旱灾对其影响并不大。   抗突发风险的能力是荷兰苗圃十分看重的,尤登豪特苗圃就是最好的例子。在本次欧洲游学中,有两天在尤登豪特苗圃的系统培训。期间,这家综合实力在荷兰排前三的苗木企业向大家敞开大门,把自己的产业生态从理论到实践、里里外外都讲透了。   在不确定性中做确定性
  久旱的确让尤登豪特遇到了些许麻烦,最明显的一个是,今年割草回填种植槽的量明显减少了,而那些草是自己种的。   “为什么你们要种草,然后割了盖回去?”为的是防晒、保温、物种多样性。而此举对今年抗旱起到了加分效果。   与国内普遍靠天吃饭的被动式等待不一样,尤登豪特选择在“不确定的”环境中,做到“确定的”主动防御,有效地把苗圃经营风险降到最低。该理念贯穿到整个苗圃经营理念,其中最重要的两个要素是产品与人,它们是组成尤登豪特的基石。   培训伊始,尤登豪特总经理马丁介绍了尤登豪特,该公司有上百年历史,在1950年以后开始扩张,直至目前面积达到3000余亩。事实上,扩张后的尤登豪特也出现了瓶颈,解决问题的关键在两点:第一,基于机械化下的横向产品思维;第二,基于生产经理制度下的高标准管理思维。   稳定的土地政策给荷兰机械化提供了温床,从业者愿意为长期资产投入买单,而机械化的使用有效降低了生产成本,让企业压抑的产能得到释放。公司得以在产品设置时能尽量丰富品类,统标统配、专攻其中一隅,转身成为定位“中大规格乔木”生产的企业,而非某一树种的单品企业。   从市场角度去看,横向性的定位有效均摊某一单品被市场挤兑的风向。有做单品的国内学员想模仿,但思考一番发现,这与国内市场存在很大差异,不一定适合。   生产经理可以说是尤登豪特的“核心资产”。在整个培训过程,从业28年的生产经理Gerald示范了他的工作内容,都是大田间司空见惯的工作,但却做得格外细心,腰里别把剪刀是他的标志性配饰。   有人好奇尤登豪特是如何留住这样的人才的,但经打听得知,Gerald的薪酬与销售业绩、公司经营无关,甚至不一定能达到国内大型苗圃的生产总监的待遇。之所以能在一个企业工作28年,是与公司整个企业文化、经营方向给予的稳定氛围密不可分。   “赋能式”延展
  内部生态只是组成尤登豪特的极小部分,公司所处的外部生态才是关键。   第一天的内容设置是“理论—实践—理论”,下午的第二个“理论”中,授课的是荷兰国宝级景观设计师Nico Wissing,他从业30年,荷兰Greenm2与NLGreen Label的创立者,具有丰富的履历与殊荣,曾在2014年习主席同夫人访问荷兰时,与荷兰皇室陪同接待。   众多豪华标签并没有掩盖   Nico身上的“泥土”气息,他出生在苗圃家庭,8岁开始就到苗圃间帮忙、玩耍,与绿色结缘。他认为园林景观的未来是“绿色”。植物才是景观的重要表达,而且是自然的植物,他的项目都十分具有生态性。   作为尤登豪特的市场向导,Nico的理念深深影响着公司的种植方向。当前尤登豪特属于“有机认证”苗圃,这是大多当地项目所要求的“硬条件”,在荷兰,这样的苗圃不超过30家。   “有机认证”的苗圃对产品的生产管理有着苛刻的要求,由荷兰SGS组织政府部门、专家进行认证与考核,一年内两次不定期的抽检,不合格就摘牌。考察内容不仅是针对公司的水肥管理、培养基质、药剂使用等方面,还要对公司的原材料提供商进行溯源式检查,譬如小苗苗源、覆盖物、药剂等。   尤登豪特根据市场规则,对所涉及企业进行“赋能式”理念传导,将业务类型延展。   第二天的培训中,尤登豪特的土壤改良及病虫害防治合作商浮出水面。VanIERSEL是荷兰名列前茅的土壤改良基质生产企业,年产超过22万吨。他们使用植物枯枝作为材料,经过打碎、发酵、固化等一系列流程之后,作为土壤改良基质,或是直接生产基质,费用是每吨5欧元至15欧元不等。   价格不算高,有人疑问企业如何盈利?其实公司更大进项是回收物料,无论是市政绿化还是苗圃企业,都需将枯枝落叶卖到这样的回收企业,价格是每吨20欧元至25欧元,还得供应商自己付运费送过来。   回收企业的“高姿态”源于荷兰政府的高要求,及企业的自律。废弃物处理是当地有关部门严查内容之一,而土壤改良基质的使用也是必走的一步,VanIERSEL也是尤登豪特做有机认证时的溯源企业之一。尤登豪特会在种苗前对苗圃土壤进行检测,同时根据检测结果选择改良基质。需要注意的是:荷兰禁止使用动物粪便堆肥。   苗圃药剂使用也是严查的内容之一。Renee是尤登豪特的病虫害专家与生物防治专家,他其实是病虫害与生物防治企业的代表,该公司为尤登豪特提供专业资讯服务与产品服务。   Renee的防治措施宗旨是尽量降低化学制剂的使用,而以生物防治为主,这也是符合尤登豪特有机认证宗旨。他的专业性极高,在苗圃中做不断的测试,并对企业展示,哪类问题以哪类方式防治最佳,其中大部分是尤登豪特的供应商企业。   马丁说,有机认证非常严格,而且条例每年都在更新,有时候新政出来后,公司并非都能及时反应过来,所以需要有专业合作企业进行资讯、监控、提醒。而公司使用药剂的量,仅仅只达到标准的19%,尽管如此,也是如履薄冰。他曾有理想做更严格的“生态认证”,但基于当前市场还不现实。   纵横的产业链合作体系
  在所有认证中,与尤登豪特产生主营产品业务即苗木买卖业务的企业,是考核重点。同时,它们也是组成整个尤登豪特体系的重要内容,这样的企业分为两类,一类是为尤登豪特提供半成品苗的供应商,另一类是与尤登豪特达成产销合作的成品苗木企业。   J.van Roessel苗圃是一家小苗培育企业,培育方式主要是扦插与嫁接,每年扦插4万株小苗,嫁接1万株小苗,以订单生产为主,尤登豪特是公司大客户。这是一家家族企业,一共150亩规模,父子二人负责经营,同时搭载2名长工,暑期有暑期临时工帮忙足以胜任工作。第一阶段的培育是温室扦插苗培养,第二阶段是冬季进入冷库休眠,第三阶段的就是销售或是自己种植小部分。   进入冷库后,能有效为客户的种植准备工作提供时间保障,同时也延长了自身的销售时间。通常情况下,出库时间在第二年4月,而在此前的整个期间,如尤登豪特这样的客户,就有足够的时间为种苗做基础设施准备,不容易手忙脚乱抢时间。   另一类是与尤登豪特形成产销合作的苗圃,此类苗圃通常个性鲜明,弥补了公司在产品的短板。展开来看,如尤登豪特这样的大型苗木企业已经成长为平台型公司,他们引流着市场客户资源,充当销售与服务角色。而从另一角度看,不少小型苗圃自身也难以支撑起销售体系,索性把这一业务承包给尤登豪特。   VanRossel苗圃是尤登豪特的合作伙伴之一,苗圃是一家潜心做造型苗生产的家族式苗木企业,曾是马丁上学时期的实习企业,这家苗圃仅有5人管理。150亩造型苗基地产品创意丰富,主要针对私家庭院市场,许多产品的生产周期都超过10年。   该苗圃与尤登豪特合作一般有两种模式:一种是订单式委托培养,一种是尤登豪特做他们的存量销售。而产品定价权一般在VanRossel苗圃,尤登豪特则具有议价权,实行的是产品买断后再卖出的方式,而不是完全的代理销售再分红。   总结:与其说尤登豪特是一个企业,不如说是一个产业生态。在荷兰,每个企业都在构建自己的产业生态,它们相互有交叉与合作,向客户市场承接资源,形成横向的宏观产业生态。而在单独的企业中,合作的细分让大家“不太爱管闲事”,环环相扣形成了纵向的宏观产业生态。   “一横一纵”的产业生态,再加上企业自身管理、企业文化作为粘结点,组成了一个成熟的苗木企业体系,该体系完整有秩,在抗击自然与市场的突发情况时,能尽量做到四平八稳。正如马丁说,荷兰苗企的模式很简单,但是又很难,简单的东西很多时候是最难的。 \

尤登豪特苗圃生产经理Gerald在介绍企业相关工作

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大家在观察昆虫,它可以吃掉红蜘蛛,是尤登豪特生物防治措施之一。

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